2 、猪蹄用温水浸泡至软。民间
调料:盐2克、为产安定门站附近烧烤团购群
原料 :猪蹄1只、
做法 :
1、切成大片,倒入米酒和姜丝去腥提香 。开大火煮沸。墨鱼干3条 。焯去血沫 。加入盐,油5克。调成中小火熬煮2个小时,
6 、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ,把猪蹄放到锅里 ,把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,
3、
5 、米酒20克、
4、猪蹄处理干净后 ,准备好食材,直到汤水变得浓稠 ,